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多种多样的米粉

2018-12-05 23:05

作为江西人的我一直都喜欢吃米粉,下面就听听金皇朝注册平台是怎么聊米粉的吧。
多种多样的米粉
中华民族上下五千年,地大物博,历史悠久,中华的美食更是数不胜数,琳琅满目。作为一个吃货最吸引我的当然是美食了。
多种多样的米粉
我是一个土生土长的江西人,虽然江西不像其他城市的美食那样远近闻名,但却也有着自己独特的味道。说到家乡的美食让我第一个想到的就是米粉,江西的米粉历史悠久,又白又嫩,主要的原料是大米,要经过浸米、磨浆、虑干、采浆等多道工序。小时候家里旁边就是制作米粉的工厂,每天都能看到大片大片的米粉晾在竹竿上晒干,还有浓浓的米粉味道。对于从小吃到大的米粉也是百吃不厌。
米粉的做法有很多种,每一种都有自己独特的味道。
汤粉,要的是在头一天晚上将晒干的米粉放在水中浸泡一整夜,到了第二天米粉就会变得又软又滑,在放入热锅中煮熟,加入汤汁撒上葱花,香喷喷的汤粉就好了,还可以随自己的口味加点小菜,是早餐的不二只选。
炒粉,说到炒粉就勾起了我对米粉的回味,炒粉的制作也很简单将煮熟的粉条放入锅中翻炒,可以随自己的爱好加入青菜、鸡蛋、肉丝、火腿肠,翻炒出来香味扑鼻,简直让人欲罢不能。
拌粉,最简单的就是拌粉了,它的制作和汤粉差不多,同样的工序不同的是一个有汤汁一个没有汤汁,可是做出来的味道却截然不同。
世界这么大唯有美食不可辜负啊,希望江西的米粉能够发扬光大,走向世界的各地,让家乡的游子在哪里都能吃到家乡的味道。也希望能有越来越多的美食被大家发现和传承下去。推荐大家阅读:金皇朝注册平台的一些日常